Бесплатная доставка заказа от 2500 рублей
Гватемала Айярза, Фильтр
990,00
₽
Характеристики:
Дескрипторы:
Ежевика, слива, бергамот, фундук, мускатный орех, меласса, чёрный чай
Описание:
Регион Айярза, где расположена станция — это уникальный терруар с ландшафтом, сформированным вулканами и знаменитым озером Айярза, чьи тайны и легенды лишь подчеркивают его особую атмосферу.
В Гватемале мелкие фермеры традиционно обрабатывают урожай самостоятельно, что приводит к нестабильности качества. Этот лот был собран фермерами, а затем отсортирован и обработан на станции обработки региона Айярза, что позволяет гарантировать высокое качество. Один из таких фермеров — Арнальдо Лопес, чья жизнь неразрывно связана с кофе с детства. Сегодня он владеет 12 гектарами земли и, несмотря на все вызовы, продолжает дело семьи, создавая кофе исключительно высокого качества.
Дополнительные особенности:
Чтобы раскрыть потенциал этого лота, кофе обрабатывается натуральным способом: сушится на солнце, приобретая глубокую фруктовую сладость, а затем бережно досушивается в механических сушилках до необходимого процента влажности 12%. Эта методика позволяет добиться яркой кислотности и защищает кофе от капризов погоды, обеспечивая стабильный превосходный результат.
- Оценка: 87 баллов
- Способ обработки: натуральная
- Разновидность: Бурбон, Катуаи, Паче, Анакафе 14
- Регион: Сан Педро Некта, Уеуетенанго
- Высота: 1400-2000 метров над уровнем моря
Дескрипторы:
Ежевика, слива, бергамот, фундук, мускатный орех, меласса, чёрный чай
Описание:
Регион Айярза, где расположена станция — это уникальный терруар с ландшафтом, сформированным вулканами и знаменитым озером Айярза, чьи тайны и легенды лишь подчеркивают его особую атмосферу.
В Гватемале мелкие фермеры традиционно обрабатывают урожай самостоятельно, что приводит к нестабильности качества. Этот лот был собран фермерами, а затем отсортирован и обработан на станции обработки региона Айярза, что позволяет гарантировать высокое качество. Один из таких фермеров — Арнальдо Лопес, чья жизнь неразрывно связана с кофе с детства. Сегодня он владеет 12 гектарами земли и, несмотря на все вызовы, продолжает дело семьи, создавая кофе исключительно высокого качества.
Дополнительные особенности:
Чтобы раскрыть потенциал этого лота, кофе обрабатывается натуральным способом: сушится на солнце, приобретая глубокую фруктовую сладость, а затем бережно досушивается в механических сушилках до необходимого процента влажности 12%. Эта методика позволяет добиться яркой кислотности и защищает кофе от капризов погоды, обеспечивая стабильный превосходный результат.
Оценка: 87 баллов
Способ обработки: Натуральная
Страна произрастания: Гватемала
Дескрипторы: Ежевика, слива, бергамот, фундук, мускатный орех, меласса, черный чай
Сладость: ⬤⬤⬤⬤⭘
Кислотность: ⬤⬤⬤⭘⭘
Горечь: ⬤⬤⭘⭘⭘
АДРЕС
КОФЕЙНЯ
АДРЕС
ОФИС
© ALL RIGHTS RESERVED
2026 © KOJOCOFEE.
Обращаем ваше внимание на то, что информация (включая цены и другие предложения/акции) размещенная на сайте носит исключительно информационно-справочный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 435 ГК РФ, ст. 437 ГК РФ.
телефон
мы в соцсетях
e-mail
Html code will be here