Описание Руанда Мурахо – кофейные зерна обработки способом хани. Яркий кофе с комплексным телом произрастает на высоте от 2000 до 2300 метров над уровнем моря.
Характеристики Оценка SCA (Q): 86 баллов Регион: Ньябиху Разновидность: красный бурбон
Длительное созревание и время сушки из-за большого количества осадков на северо-западе Руанды обеспечивает разновидность ярким, сложным и тонким вкусовым профилем.
Кофейные ягоды сортируют вручную и далее исключают большинство первичных дефектов через флотацию. Зерна сушатся на африканских кроватях 30 дней.
Сорт красный бурбон известен повышенным уровнем кислотности, что подчеркивает яркие дескрипторы этой разновидности.