Kenya Masai, Фильтр

899,00
р.
250 г

Описание
Кения Масай АА – кислотный лот мытого способа обработки. Произрастает на высоте около 1900 метров над уровнем моря.

Дескрипторы
Шиповник, яблоко, карамель, красная смородина.

Характеристики
Оценка SCA (Q): 86 баллов Регион: Меру Разновидность: SL28, SL34 Яркая, фруктовая, ягодная чашка с высоким ароматом. Цветы и карамель в привкусе. Довольно читаемая мытая обработка, слегка ощущается ортофосфорная кислота, но в приятном смысле, и среднее тело. Один из самых ярких лотов KOJO, который идеально подходит для утренней дегустации. Высокая кислотность разновидности из Кении сбалансирована соразмерно яркой сладостью, которая делает этот сорт особенно притягательным. Кофейная индустрия в стране управляется государством. Благодаря этому станции обработки находятся вблизи плантаций, проводятся регулярные аукционы для продажи зёрен, налажена инфраструктура и коммуникация в регионе.