КОНТАКТЫ
8 (800) 234-28-82
HELLO@KOJOCOFFEE.RU
TELEGRAM
ВКОНТАКТЕ

Ethiopia Banko Gotiti GR.1, Фильтр, 250 г

999,00

р.

Описание
Эфиопия Банко Готити гр.1 – зерно натуральной анаэробной обработки. Спелые ягоды растут на высоте 2200 метров над уровнем моря в плодородной гумусовой почве. После ручного сбора ягоды отправляют на станцию обработки Тракон.

Дескрипторы
Спелые желтые фрукты, цветы, кумкват, улун.

Характеристики
Оценка SCA (Q): 86.5 баллов
Регион: Банко Готити, Гедеб Кумиэ
Разновидность: диа, вилшо

Банко Готити — название деревни в районе Гедеб зоны Гедео в Эфиопии, поблизости от одного из самых высокогорных регионов страны – Иргачеффе.

На станции обработки кофейные зерна проходят ферментацию и равномерно сушатся на приподнятых кроватях. После полудня их прикрывают от сильных солнечных лучей на три часа, и на всю ночь – от осадков.

Вкусовой профиль
Сорт отличается плотным телом и яркими дескрипторами. Напиток получается
сочным, с выраженной сладостью и средней степенью кислотности.

Степени помола
Фильтр, турка, гейзерная кофеварка, френч-пресс.

Weight: 250 g