КОНТАКТЫ
8 (800) 234-28-82
HELLO@KOJOCOFFEE.RU
TELEGRAM
ВКОНТАКТЕ

Indonesia Frinsa Estate, Фильтр, 250 г

859,00

р.

Описание
Индонезия Фринса Эстейт – кофейные зерна анаэробной ферментированной обработки.

Частная ферма Фринса площадью 105 га находится в провинции Западная Ява, регион Сунда. На высоте от 1400 до 1500 метров над уровнем моря.

Дескрипторы
Красный вермут, черешня, банан, карамель.

Характеристики
Оценка SCA (Q): 88 баллов
Регион: Ява, Сунда
Разновидность: Р-88

Фринса – это семейное производство, которое закупает зерна всего у нескольких фермеров. Само название состоит из первых букв имен детей основателя компании.

Разновидность Индонезия Фринса Эстейт обработана с помощью анаэробной ферментации с лактобактериями. При экспериментальной обработке используется анаэробный пробиотик лактобактерий. Он имитирует процессы, происходящие в пищеварительной системе лювака или циветты, благодаря чему получается кофе с уникальным вкусом копи лювак, но гораздо более чистый по вкусовым показателям.

Степени помола
Фильтр, турка, гейзерная кофеварка, френч-пресс.

Weight: 250 g