Описание: Перу Ла Коипа — это лот с северного региона Сан-Игнасио, где тёплый климат и богатые глинистые почвы создают идеальные условия для выращивания спешелти кофе. В результате многогранный вкус этого сорта раскрывается яркими нотами смородины, карамели, яблока и цитрусами.
Дополнительные особенности: Разновидность выращена органическим способом. Зерна подвергают 70-часовой ферментации и сушат на африканских кроватях в течение 21 дня, что обеспечивает чистоту вкуса и утончённость аромата.