Decaf, Эспрессо

699,00
р.
Характеристики:
  • Происхождение: Восточная Африка, Центральная Америка, Азия
  • Высота произрастания: 1700–2000 метров
  • Технология обработки: Декафеинизация методом L&B
  • Содержание кофеина: Менее 0,1%

Дескрипторы:
Изюм, карамель, чернослив, шоколад.

Описание:
Декаф – это идеальный выбор для тех, кто ищет насыщенный и богатый вкус кофе без содержания кофеина. Смесь лучших сортов арабики из трёх континентов обеспечивает сложный и гармоничный букет с фруктовыми и сладкими нотами. Высокогорные условия произрастания придают зернам плотность и глубину вкуса.

Дополнительные особенности:
Процесс декафеинизации, разработанный немецкой компанией L&B (List&Beisler), включает обработку паром и удаление кофеина безопасным растворителем. Этот метод не влияет на вкус и аромат кофе, гарантируя его натуральность и насыщенность. В завершении зерна подвергаются деликатной сушке и полировке, сохраняя максимальное качество.

Рекомендации по приготовлению:
Подходит для заваривания в турке, эспрессо-машине или альтернативных методах. Оптимальная температура воды – 92–96°C, соотношение кофе и воды – 1:16. Насладитесь чистым и мягким вкусом кофе без кофеина.