рестораны и гастропространства

кофейни

отели

KOJO для разных форматов бизнеса:

офисы и корпоративные клиенты

Мы используем профессиональное оборудование для стабильной обжарки и бережно упаковываем кофе в азотной среде.

Это позволяет сохранить вкус, аромат и качество зерна во время хранения и доставки.

Технологии обжарки

Каждое зерно проходит строгий отбор по протоколу SCA. На всех этапах — от зеленого зерна до готовой обжарки — работают Q-грейдеры, Q-капперы и AST-тренер. Вкус и стабильность подтверждены нашими экспертами

Контроль качества

Каждый заказ обжаривается индивидуально, чтобы вы получали зерно с максимально чистым и раскрытым вкусом.

Свежая обжарка


Наши преимущества:

Каждый лот проходит каппинг и раскрывается через точный профиль обжарки.

Мы работаем только с зерном, прошедшим строгий отбор и соответствующий высоким стандартам SCA 85+.

Мы работаем исключительно с лотами, которые получили не менее 85 баллов по шкале SCA — это знак зрелости, сложности и потенциала.

Перед обжаркой каждый лот проходит каппинг и получает свой уникальный профиль.

в нашей линейке

о продукте:

возможность удивить гостя там, где обычно не ждут открытий

возможность удивить гостя там, где обычно
не ждут открытий

[ДЕКАФ/ЧАЙ]

яркость и чистота вкуса

[фильтр]

глубина, баланс, плотное тело и стабильность в каждой чашке

глубина, баланс, плотное тело и стабильность
в каждой чашке

[эспрессо]

Ассортимент под разные задачи

Поддержка команды на каждом этапе работы

Разработка авторских напитков и уникальных кофейных решений

Мы строим долгосрочные партнёрства, в которых кофе становится частью впечатления, атмосферы и характера вашего проекта

Гостевые смены и каппинги для команды и гостей

Кросс-маркетинг, усиливающий образ вашего бренда

Сезонные предложения и редкие позиции для обновления меню

Подбор лотов под концепцию
и вкусовой профиль заведения

Форматы сотрудничества

Настройка оборудования под выбранные лоты

Подбор и адаптация рецептов

Помощь в формировании и аудите меню

Обучение команды бариста

Наши специалисты работают над тем, чтобы ваш продукт оставался сильным день за днём:

Мы делаем так, чтобы стабильность стала вашим привычным состоянием, а кофе — конкурентным преимуществом.

сервис и поддержка

Как начать работать с нами

Оставьте заявку
на сайте — в несколько касаний

Мы свяжемся с вами, чтобы согласовать лоты и формат работы

Обжарим ваш кофе
на следующий день
и передадим в доставку

Заключим договор и выставим счёт

[ 04 ]

[ 03 ]

[ 02 ]

[ 01 ]

часто
задаваемые вопросы

Хотите поработать
С НАМИ?

Оставьте ваши контактные данные
и мы свяжемся с вами для консультации