Kenya Teremuka AB, Фильтр

769,00
р.
Характеристики:
  • Оценка SCA (Q): 85,25 баллов
  • Способ обработки: Мытая
  • Разновидность: SL 28, SL 34, Руиру 11
  • Регион: Теремука
  • Высота: 2100 метров над уровнем моря

Дескрипторы:
Цукат, черная смородина, сухофрукты, леденцы

Описание:
Кофе Кения Теремука AB — разновидность произрастает на высоте 2100 метров над уровнем моря в регионе Накуру. Глиняная и богатая природными минералами почва этой территории насыщает сорт уникальными и яркими оттенками вкуса.

Многогранная, терпкая фосфорная кислотность и сочная сладость раскрываются нотами цукатов, черной смородины, сухофруктов и леденцов, создавая гармонию фруктовых оттенков.

Дополнительные особенности:
Регион Теремука, где кофе выращивают с 1978 года, расстилается на территории 110 гектар. В объединении фермерских кооперативов области используют методы обработки, ставшие классическими: отбор спелых ягод, ручная ферментация и сушка на приподнятых грядках от 10 до 15 дней.