Доставка заказов в ПВЗ от 2 000 ₽ – бесплатная
Colombia Salado Blanco, Фильтр
1729,00
₽
Характеристики:
Дескрипторы:
Клубника, красное яблоко, роза, кардамон, молочный шоколад, барбарис.
Описание:
Этот исключительный лот разновидности Ахи считается одной из ценнейших генетических находок в мире спешелти кофе. Изначально его принимали за мутацию Бурбона, но генетические исследования подтвердили его уникальное происхождение из диких лесов Эфиопии, ставящее эту разновидность в один ряд с легендарными сортами Гейша и Сидра. Название сорта происходит от его характерной яркой ароматики, напоминающей сладкий красный перец (исп. "ají").
Фермер Марлон Рохас — представитель третьего поколения кофейной династии из города Саладо Бланко в регионе Уила. Его подход включает экспертизу на всех этапах: от выращивания до обжарки и каппинга, а титул чемпиона Колумбии по кап тестингу 2024 года является гарантией высочайших стандартов качества. Он выращивает этот кофе на семейной ферме «La Reserva», расположенной в муниципалитете Питалито, в знаменитом кофейном регионе Уила.
Дополнительные особенности:
Для раскрытия всего потенциала этого кофе был выбран натуральный способ обработки, что позволило добиться необыкновенно богатой и сложной вкусовой палитры. Сушка происходила на солнце в течение 20-30 дней, что стабилизировало профиль.
- Оценка SCA (Q): 89 баллов
- Способ обработки: натуральная
- Разновидность: Бурбон ахи
- Регион: Уила
- Высота: 1700 метров над уровнем моря
Дескрипторы:
Клубника, красное яблоко, роза, кардамон, молочный шоколад, барбарис.
Описание:
Этот исключительный лот разновидности Ахи считается одной из ценнейших генетических находок в мире спешелти кофе. Изначально его принимали за мутацию Бурбона, но генетические исследования подтвердили его уникальное происхождение из диких лесов Эфиопии, ставящее эту разновидность в один ряд с легендарными сортами Гейша и Сидра. Название сорта происходит от его характерной яркой ароматики, напоминающей сладкий красный перец (исп. "ají").
Фермер Марлон Рохас — представитель третьего поколения кофейной династии из города Саладо Бланко в регионе Уила. Его подход включает экспертизу на всех этапах: от выращивания до обжарки и каппинга, а титул чемпиона Колумбии по кап тестингу 2024 года является гарантией высочайших стандартов качества. Он выращивает этот кофе на семейной ферме «La Reserva», расположенной в муниципалитете Питалито, в знаменитом кофейном регионе Уила.
Дополнительные особенности:
Для раскрытия всего потенциала этого кофе был выбран натуральный способ обработки, что позволило добиться необыкновенно богатой и сложной вкусовой палитры. Сушка происходила на солнце в течение 20-30 дней, что стабилизировало профиль.
Корзина пуста
Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.
Категории
Возможности и контакты
О бренде
Обращаем ваше внимание на то, что информация (включая цены и другие предложения/акции) размещенная на сайте носит исключительно информационно-справочный характер и не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 435 ГК РФ, ст. 437 ГК РФ.
© 2025 kojocoffee. All rights reserved
